Le projet « Du jardin à la cantine: ici et ailleurs »

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                    Le jardinage, un loisir pour certains, une nécessité pour d’autres, est pratiqué depuis des milliers d’années sur presque toute la planète. A l’échelle familiale, il permet de produire un pourcentage plus ou moins important de plantes (et d’animaux) utiles pour l’alimentation, la santé et le bien-être de la famille. Aujourd’hui, de plus en plus d’écoles créent un jardin scolaire, il faillit même être obligatoire en France comme le montre l’article 72 de l’arrêté du 17 juin 1880 : « Un jardin clos, d’une étendue minimum de 300 mètres, sera annexé à toutes les écoles rurales ».

Dans plusieurs pays où la faim existe encore, le jardin scolaire est un moyen de combattre l’insécurité alimentaire (souvent utilisé par la FAO) ; tandis que dans d’autres, où l’obésité est devenue un problème de santé publique, le jardin scolaire procure un outil efficace pour sensibiliser les enfants à une alimentation saine. Certains pays, comme le Mexique, réunissent les deux problématiques. Le jardin, en tant que milieu biologique est également un support très convaincant pour promouvoir la protection de la biodiversité sauvage et cultivée. De plus, il offre une source quasi inépuisable de supports pédagogiques (eg. Mathématiques, Arts Plastiques, Biologie, Ecologie, Géographie, Musique…).

             Les objectifs du projet « Du jardin à la cantine: ici et ailleurs » sont de :

       – réaliser un jardin scolaire dans une école primaire au Mexique et en France ;

 – créer des échanges interculturels entre les enfants français et mexicains.

                        A travers ce projet, l’association souhaite convaincre les enfants de l’importance et de l’efficacité du jardin et de l’agriculture biologique pour leur alimentation ainsi que pour le respect de l’environnement. De plus, de par son action internationale, elle espère permettre aux élèves la découverte d’une nouvelle culture, tout en permettant de valoriser et partager la leur.

En France

             L’école  se trouve à Saint Agnant, petite commune de 2500 habitants située à 20 min de Rochefort. Elle a été choisie pour le projet car la maîtresse de CM2 s’est montrée très motivée et de plus elle avait déjà pratiqué un peu de jardinage scolaire.

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Des pneus seront installés et utilisés comme jardinières pour cultiver des plantes à fleurs

Jardinière de l'année précédente

Jardinière de l’année précédente

                     Pendant l’année, les élèves français et mexicains échangeront des dessins (envoyés par courriers) et des reportages photographiques (par internet).  De plus,  lors de mon retour du Mexique (mi juin), j’organiserais un atelier de cuisine mexicaine avec les élèves de Saint Agnant. Une exposition photos sera également exhibée dans plusieurs lieux culturels de Rochefort (écoles, médiathèques, etc.)

Au Mexique

tapachula

L’école primaire mexicaine se trouve dans la ville de Tapachula (à 30 min. de la frontière avec le Guatemala, 150 000 habitants). Elle a était choisie du fait que s’est une école publique (un article sera prochainement consacré au système éducatif mexicain), de sa grande superficie et de la motivation de la direction de l’école.

aerienne

Vue aérienne de l’école primaire « Teofilo Acebo »

Chaque classe aura sa jardinière (1.50  m * 3 m)

Chaque classe aura sa jardinière (1.50 m * 3 m), terrain situé à l’entrée et devant la cantine

Financement du projet

                       Le projet se veut peu gourmand en argent (mais riche en fruits et légumes…), car l’idée est d’enseigner aux enfants comment utiliser les ressources que l’ont dispose déjà (par exemple par le recyclage) et l’importance des échanges (graines, savoirs, outils, etc.).  Billet d’avion France-Mexique, logement, nourriture, etc, sont pris à ma charge, je devais dans tous les cas me rendre au Mexique pour un stage professionnel financier par la région Poitou-Charente.  L’argent va donc être utilisé pour:

  •  acheter du matériel pédagogique
  • quelques outils de jardinage
  • le nécessaire pour organiser des ateliers de cuisine traditionnelle mexicaine avec les élèves mexicains (depuis plusieurs années, cette dernière est de plus en plus concurrencée par l’alimentation « occidentale moderne » (surtout Américaine))
  • financer une sortie scolaire (potager du Roy pour ceux de Saint Agnant, jardin botanique régional pour les mexicains)
  • imprimer le livret de recettes écrites par les élèves ainsi qu’une châtre du jardinage « écolo »
  • signalisation du jardin (affiches, étiquettes, etc…)
  • envoi du courrier

Les partenaires financiers sont dans l’ordre décroissant: Bourse Projets Jeunes de Charente Maritime, le groupe Léa Nature/Jardin Bio à travers le club 1% pour la planète, et le Fond Local d’Aides aux Initiatives des Jeunes. Ils permettent de financier presque 80 % du projet! Peut être que les jeunes souffrent plus du chômage que leurs parents, mais aujourd’hui il existe de plus en plus d’opportunités pour réaliser nos projets! (ce qui est loin d’être le cas au Mexique). Il reste donc 20 % à acquérir, ce qui va se faire à travers l’autofinancement (ventes de plants par exemple) et par l’incontournable Crowdfunding (financement participatif via internet).  Dans quelques semaines, le projet sera proposé sur le site kisskissbankbank, ne vous inquiétez pas, la somme totale n’excède pas 350 euros, ce qui est bien peu par rapport à d’autres projets proposer sur le site.

Ils parlent du projet

SOLIDAROCHELLE, le bulletin de liaison des Associations Rochelaises de Solidarité Internationale. La page de couverture est une photo du jardin au Mexique! et l’article est en page 6.

TOUTSURMONADO: un blog très intéressant pour les parents ou non parents d’ado!!

Pour ceux qui comprennent l’espagnol:

– un article dans un journal local: http://entiemporealmx.com/?p=182240

– une vidéo parue sur plusieurs chaînes de TV: http://www.youtube.com/watch?v=0N7Stqq5Km8

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7 réflexions sur “Le projet « Du jardin à la cantine: ici et ailleurs »

  1. Félicitations pour votre audacieux projet ! J’espère être en mesure de vous appuyer au mieux (malgré la distance) de mes modestes moyens techniques et relationnelles sur Tapachula ou j’ai vécu pendant quelques années. Je suis sincèrement convaincu qu’une extension du votre entreprise est plus que possible entre le Mexique (où les besoins sont énormes) et la France. Bien à vous.
    Pierre André Taieb. Informaticien.
    Playa del Carmen Quintana Roo
    Cel:(984)140-0472
    Tél: (984)109-1380

  2. Bonjour Rozenn, je retrouve une amie Sud Africaine qui vit a Los Angeles. Californie, qui a monté il y a quelque temps déjà, un jardin d’enfants dans le meme état d’esprit que votre projet.
    J’imagine que vous seriez intéréssée à avoir le contact. ( La communication devra se faire en Anglais, mais peut-être pouvez-vous développer malgré tout avec elle un échange culturel…? ) Voici son contact: http://www.littlesaplings.org/welcome_to_LittleSaplings.org.html
    Visitez sa page et faites-moi savoir si vous voulez que je fasse le nécéssaire.
    Cordialement. Pierre. (984)140-0472

      • De rien ! Tout le plaisir est pour moi ! Faites-moi savoir si vous avez besoin de mon appui.
        Bien à vous. Pierre

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